أفخر وصفة : بشكوتو العيد التونسي
و بالتأكيد إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و دائماً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة مُقدمة خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر وذكرى الاستقلال . و لعل يتمّ أحيا�
و بالتأكيد إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و دائماً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة مُقدمة خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر وذكرى الاستقلال . و لعل يتمّ أحيا�